Всем привет! Рецепт буженины с хреном и горчицей. * Свинина 1кг * Хрен 2 ст. л * Горчица 2 ст. о * Соль 1 ст. л * Черный перец 2 ст. л * Чеснок 1,5 головки * Растительное масло 2,5 ст. л * Тимьян 2 пучка Мясо обмазать всеми приправами, натереть чесноком, завернуть в фольгу, в духовку на 80 мин при 150%, и готово