| Главная » Статьи » Мои статьи |
ПОХОДНАЯ ТАРЕЛКА
| ПОХОДНАЯ ТАРЕЛКА Сходил на рынок и прикупил продуктов для блюда. Мяса взял свиного, увидал молодую телячью печень - купил. Далее конечно лук, чесночка ну и картофель, ещё грибы понравились. Скучно показалось без ярких красок. Набрал перцев сладких, разных и парочку синеньких. А тут ещё и мадьярка из Закарпатья с айвой стоит - и айву купил. Да нужно ещё литр растительного масла и яйца! Помыл, почистил, порезал. Внимание ВСЁ должно быть подготовленно до жарки - зевать не придётся! Выставляю фото процесса по очерёдности - забиваем штырь в землю и устанавливаем наш НЛО. Разводим под тарелкой огонь - абсолютно не важно каких пород поленья - всё применимо. Ждём пока тарелка разогреется и выливаем туда всё масло. Далее мясо - все быстро мешаем. Через пять минут , когда мяско станет необычайно красивого цвета, Вкидываем картофель. Если сорт не для запекания - чистим кожуру предварительно. Следом лук. За луком баклажан и мешать мешать. Счёт идёт на минуты. Дальше перец - пусть отдаст свои ароматы. Время шампиньоны закинуть и подождать пока не уменьшатся в обьёме. Кстати в этой тарелке ничего не пригорает, не пережаривается, и не пересушивается! Чеснок, айва. Печень порезанная. За ней помидорчики черри. А вот теперь внимание! По кругу бьём яйца! Они удержат нам всё блюдо от сползания, когда мы наклоним диск для слива остатков масла! Зелень и снимаем тарелку с огня. Ставим на стол, наливаем друзьям и вместе с ними хвалим, хвалим, хвалим еду !!!!!! ВКУС НЕСРАВНИМ НИ С ЧЕМ!!! 
| |
| Просмотров: 289 | |
| Всего комментариев: 0 | |
Категории раздела
| Мои статьи [66] |
Поиск
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0